池洞鎮

信宜市轄鎮。1959年為池洞公社，1983年改區，1987年建鎮。位于市境中部，距市區7公里。面積146.16平方公里，人口5.9萬。207國道過境。轄池洞、大坡、嶺砥、六定、扶參、賀垌、新垌、銅鼓、西村、石慶、東安南、東安、東安閘、旺凡、雙垌、蒲垌、乾和、排田、旺沙堡、中道、旺坡21個管理區和1個居委會。以農業、資源型加工業、飲食服務業為主。圩鎮規劃較好，基礎設施日臻完善。三黃雞被省列為“一鄉一品”的生產基地，建有全市最大的三黃雞專業市場。.

2021年9月，廣東省農業農村廳公布第三批廣東省“一村一品、一鎮一業”專業鎮名單，池洞鎮榜上有名（水稻）。

食慣嘴粉皮，原產于該市郊池洞鎮食慣嘴（地名），已有百多年歷史。這種粉皮以大米為原料，加水磨漿，然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。磨制的十分講究，選料上乘，要用冬季稻黃谷，精心加工成白米，用適當比例的水……