交城駿棗

交城駿棗，山西省呂梁市交城縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。歷史記載，交城駿棗已有兩千多年的栽培歷史，古代曾是皇家貢品。交城分布范圍屬黃土高原大陸性氣候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照時數(shù)2741.8小時，獨特的地理條件適合駿棗栽培。交城駿棗是山西四大名棗之一，譽為“棗后”，駿棗形態(tài)獨特，呈瓶形或上細下粗的圓柱形。色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，不僅味道獨特，營養(yǎng)價值較高，富含維生素C等營養(yǎng)成分。棗肉可提取食用香精，又可入藥，有補血益氣、安神養(yǎng)胃、健脾抗癌之功能。